ハード系窯入れ(^^)v
2012年07月05日/ 商品情報
おはようございま~す(^^)v
まだ7月は始まったばかりですが・・・・・
暑いですね
毎日の事ですが、やっぱり難しい
生地の捏ね上げ、成型、仕上げ、窯入れ・・・・・
どれも気を使いますが、バゲットやフィセルのクープを入れるときは
やっぱり気を使いますねぇ
いつも緊張
焼き上がりはどうなっているか、ハラハラ・ドキドキです
さあ窯入れで~す
焼き上がり
まあ、今日はちょっといいかなぁ
ではまた
まだ7月は始まったばかりですが・・・・・
暑いですね
毎日の事ですが、やっぱり難しい
生地の捏ね上げ、成型、仕上げ、窯入れ・・・・・
どれも気を使いますが、バゲットやフィセルのクープを入れるときは
やっぱり気を使いますねぇ
いつも緊張
焼き上がりはどうなっているか、ハラハラ・ドキドキです
さあ窯入れで~す
焼き上がり
まあ、今日はちょっといいかなぁ
ではまた
Posted by R+ at 14:03│Comments(0)